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Definición

Compuesto químico, inorgánico, de fórmula molecular C4H6O3 y masa molecular 102,09 uma. Es un líquido incoloro muy volátil y soluble en alcohol y éter. Es muy tóxico, irritante, cáustico y corrosivo. Se utiliza en perfumería, en la elaboración de productos de farmacia y en explosivos.

Áreas curriculares:

• química
• Ensayos microbiológicos y biotecnológicos
• Ensayos físicos y fisicoquímicos
• Operaciones de acondicionamiento de productos farmacéuticos y afines
• Operaciones de transformación de polímeros termoplásticos
• Análisis químico